Куриное филе в пиве в мультиварке – это, пожалуй, самый простой и вкусный из всех известных мне рецептов приготовления блюд из курицы.
Мясо получается удивительно мягкое, нежное и сочное, с ароматом свежего хлеба.
Простота приготовления, минимальное количество ингредиентов, ну и, конечно, замечательный вкус!
К слову, алкоголь, содержащийся в пиве, в процессе приготовления полностью выпаривается.
Ингредиенты
- Куриное филе (700-800 г)
- Светлое пиво (1 – 1,5 стакана)
- Чеснок (4-5 зубчиков)
- Черный перец, соль (по вкусу)
Шаг 1 — подготовим ингредиенты
Куриное филе промываем в проточной воде, режем на небольшие кусочки.
Мелко рубим чеснок, посыпаем им курицу. Добавляем черный перец, солим, перемешиваем все ингредиенты.
Отмеряем 1-1,5 стакана пива. Точное количество зависит от того, сколько вы берете курицы. Пиво должно полностью покрывать кусочки филе.
Я купил вполне обычное светлое пиво в супермаркете. В зависимости от сорта пива, вкус курицы будет варьироваться.
Шаг 2 — помещаем ингредиенты в мультиварку
Перекладываем ингредиенты в кастрюлю мультиварки. Сначала куриное филе.
Аккуратно разравниваем, распределяя кусочки равномерно, заливаем пивом. Напомню, что пиво должно полностью покрывать филе.
Помещаем кастрюлю в мультиварку, включаем режим «Выпечка». 40 минут будет достаточно. Дожидаемся окончания программы. Всё!
Куриное филе в пиве в мультиварке готово!
Подаем с гарниром из овощей или риса, наслаждаемся необычным вкусом. Приятного аппетита!
